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丁田不敢肯定,而且杜大人的吩咐,他能不听吗?
杜师爷的话,他也明白,他说的什么意思,不管怎么说,他给对方服个软,或许对方就口味奇特,軎欢吃家常菜……他的家常菜也做的不怎么样,多数都是半成品。
不过一些炒菜和炖菜,还是会的,以前在家的时候,爸爸妈妈出门打工,他就需要照顾弟弟,学了简单的菜色,复杂的不会,简单的家常菜还是会的。
所以,他这就从咸菜坛子里,捞出了两个拳头大小的生的小香瓜,腌制成的小咸瓜。
切碎了,一边切,一边让人去找只山鸡过来。
曾经,山鸡是保护动物,但是在古代,它就是个吃食,只是野物没有家养的油水大,干巴巴的,只有一点点油水,冬天的时候还好,动物会囤积脂肪,胖一些。
“这个行么?”杜师爷拎了一只最大的野鸡进来:“这是军营那边打到的野味儿。”
“行!”丁田叫一个仆妇给他将野鸡去毛,内脏和爪子,然后将野鸡也剁成了碎肉末。
杜师爷其实也有很多事情在忙,但是他现在却将重心放在丁田的厨艺上,一天的时间过的飞快,冬天天黑得早,众人才清点了钱库,钱库的情况不容乐观,一万多两银子,除却付给北大营的一万两军费,剩下的零头,全都不翼而飞,账目上说是“损耗”,可这收入上来才多久?
北方气候干燥,更不可能让铜钱腐烂的那么快吧?
“贪官,贪官!”杜大人都要气疯了,这吃相也太难看了,恨不得今天交税,明天就将钱拉回家去。
“从县衙后宅那里翻出来的钱财,现银足足三千两,银票有三万两,另有铜钱三万五千多枚……。”一个家族,这么多零钱,说不通,而且一个县令,上哪儿有这些家财去?
马大人的出身也不是多么的显赫,就是一个几代庄稼人省吃俭用,积攒下来的家业,最后成为一个小地主,等到吃饱了肚子,才供马大人读书,可惜,马大人到底是见识少啊,不知道这官场里的弯弯绕,只考了个同进士,就觉得自己了不得了,当了县令就开始搂钱……。
马家能有多少钱?
这当了三年县令,看看把他给肥的呦。
“他贪了多少,都给我照数目吐出来。”王佐喝着茶水淡淡的道:“就算是砸锅卖铁,也得填上这窟窿。”
虽然才弱冠之龄,但是王佐当家早,十六岁开始,就袭爵成为了宁王,十八岁开
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